среда, 24 сентября 2014 г.

Чехол для кистей

На рисование нужно носить кисти и пару простых карандашей. Сначала носили в целлофановом пакете, приходилось по-хитрому скручивать, чтоб мокрые кисти не касались карандашей, да еще и ластик с точилкой но карманам распихивать. Смотрела школьные пеналы - кисти по высоте не проходят. В магазине для художников углядела специальные чехлы для кистей, из обычной ткани, в таком кисти не касаются друг друга, сохнут к прямом положении, волосинки не гнутся. Посмотрела-посмотрела и решила сшить сама :) Это мой первый опыт со швейной машинкой! Ну не считая фартука на уроке труда мильон лет назад. И вот что вышло:


Я довольна! Двухслойный чехол, кармашки для 3 кистей, 2 карандашей и еще кармашек для ластика с точилкой. Может нужно было подумать над завязками или застежкой, но и так вполне удобно получается, не нужно лишний раз заморачиваться с узлами (Настя пока не очень со шнурками дружит). Свернутые в рулончик кисти не теряют своей формы, чехол не разворачивается, т.к. лежит в папке, и не промокает от влажных кистей.

Наши первые творения, коими мы очень гордимся :)

Шоколадно-свекольный тортик

Нашла рецепт на английском языке.
Как-то не задумывалась, что свекла может идти не только как гарнир, но и как десерт.  А поскольку ребенок очень любит свеклу, в любом виде, и она у нас никогда в доме не переводится, решила попробовать и это необычное для меня сочетание как "свекла" и "торт".


Для коржа понадобится:
- 125 г свеклы (вареной и очищенной)
- 100 г темного шоколада
- 100 г масла сливочного
- 55 г муки (я брала цельнозерновую)
- 10 г миндаля
- 0.5 ч/л разрыхлителя
- 1 ч/л какао порошка
- 2 яйца (если мелкие, то 3 штуки)
- 70 г сахара (можно немного уменьшить, если шоколад сладкий)
- 40 г йогурта, без добавок

Для шоколадного ганаша:
- 100 г темного шоколада
- 140 мл сливок, не менее 30% жирности.

1. Перемолоть свеклу в блендере до пюре.
2. На водяной бане растопить шоколад, добавить масло, перемешать до однородности. Снять шоколадную массу с бани. Немного остудить.
3. В остуженную шоколадную массу добавить муку, разрыхлитель, какао и миндаль (его можно предварительно порезать помельче, по вкусу). Все хорошо, но аккуратно перемешать. Разогреть духовку до 190 градусов.
4. Отделить белки от желтков. Желтки взбить до гладкой светлой массы. Белки взбить с сахаром до мягких пиков.
5. Добавить желтки в свекольное пюре, потом добавить массу в шоколадную смесь, перемешать. Добавить йогурт, перемешать.
6. Добавить с шоколадно-свекольную смесь белки, аккуратно перемешать до однородности.
7. Вылить массу в смазанную маслом форму (примерно 17-20 см диаметром). Выпекать 40 минут.
Остудить корж в форме, потом переложить на решетку.
8. Для ганаша на водяной бане растопить шоколад. Отдельно подогреть сливки до горячего состояния. Снять с бани шоколад, влить горячие сливки и все хорошо перемешать, до однородности.

Полить корж ганашем, ножом разровнять поверхность и бока.


Тортик получается красочным, необычного бордового цвета внутри. Довольно влажный, но свекла почти не чувствуется. Еще вкуснее становится после ночной выдержки в холодильнике, торт немного уплотняется и подсушивается.


среда, 10 сентября 2014 г.

Повезло

Вчера Настя первый раз пошла на занятия рисованием. Группа начала работать уже с 1-го числа.
Сижу, жду в коридоре. Подходит одна мама, и состоялся у нас примерно такой диалог:
Она: - А как вы сюда попали?
Я: - Э?
Она: - Ну вы же не с начала ходите, позже записались значит. Как удалось?
Я: - Э?
Она: - Я два года пытаюсь ребенка к этому преподавателю записать, только сейчас получилось, все время говорили "набор закончен".
Я: - Э-э-э-э, ну... Даже не знаю... Подошли в пятницу, попросили, чтоб занятия с балетом не пересекались и записались.

Вот так повезло. Та мамаша рассказала, что очень хороший преподаватель, трудно попасть, что чуть ли не все учащиеся потом поступают в художки. Я как-то пока сомневаюсь, что художка - наше заветное будущее, попозже посмотрим. Просто оказывается к ней приводят деток, родители которых уже решили, что детки будут аки Пикассо, а мы вот просто... Типа мимо проходили :)) .
Преподаватель похвалила Настю, попросила принести домашние рисунки, посмотреть :).